2022年05月
2022年05月31日
ごめんね。
2022年05月27日
【趣味が垣間見える】お寺の掲示板
含蓄のある言葉だったり、ユーモアに溢れた一言だったり、シンプルに心に響く言葉だったり
ご住職の思いが伝わってきて、読んでいてとても面白いです。
以前見かけて面白かったのが、こんな掲示板▽
アルミンの名言をチョイスするそのセンスよ
進撃の巨人を読んでいる人は、掲示板を見てニヤリとしながら通り過ぎたことでしょうね
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今週もブログを見ていただき、そして
拍手やコメントも下さったり嬉しかったです
ありがとうございました
今週末はホタルを見に行く予定です。
綺麗な写真が撮れたらブログに載せたいな。
では皆様、楽しい週末をお過ごしください
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
2022年05月26日
2022年05月25日
正解を知らないまま、鹿児島の郷土料理"がね"を作ってみた
正解を知らないまま、郷土料理に挑戦！2回目
(1回目は"奄美の鶏飯")
今回は鹿児島の"がね"です。
"がね"は道の駅のお惣菜コーナーによく置いてあって美味しそうなのです！
そう、美味しそうなのですが…
※「ねったぼ」はサツマイモのお餅で、砂糖きな粉がかかっていておいしいです
"がね"の横によく置いてあるさつま揚げや餅系のお惣菜が好きで、そちらを選んでしまい"がね"にたどり着けずにいました。
しかし先日
空豆を頂いたのでかき揚げを作ろうと思い、
一緒に"がね"も作ってみようと思い立ちました
本とネットと道の駅で見た記憶を頼りに、レッツ クッキング
※本のレシピと比較して
①ニラを使うようですが、なかったので玉ねぎを使用。
②衣は(薄力粉＋餅米粉)と載っていましたが、餅米粉がなかったので薄力粉のみ使いました。
③砂糖は大さじ4と載っていましたが大さじ2に変更。
本物はもっと衣が甘いのでしょうが
焦がしてしまいそうで、砂糖をあと大さじ2杯追加する勇気が出なかった
でもとても美味しかったので大・成・功と言うことにします次にお惣菜コーナーで見かけたら買おうっと
(1回目は"奄美の鶏飯")
今回は鹿児島の"がね"です。
"がね"は道の駅のお惣菜コーナーによく置いてあって美味しそうなのです！
そう、美味しそうなのですが…
※「ねったぼ」はサツマイモのお餅で、砂糖きな粉がかかっていておいしいです
"がね"の横によく置いてあるさつま揚げや餅系のお惣菜が好きで、そちらを選んでしまい"がね"にたどり着けずにいました。
しかし先日
空豆を頂いたのでかき揚げを作ろうと思い、
一緒に"がね"も作ってみようと思い立ちました
本とネットと道の駅で見た記憶を頼りに、レッツ クッキング
※本のレシピと比較して
①ニラを使うようですが、なかったので玉ねぎを使用。
②衣は(薄力粉＋餅米粉)と載っていましたが、餅米粉がなかったので薄力粉のみ使いました。
③砂糖は大さじ4と載っていましたが大さじ2に変更。
本物はもっと衣が甘いのでしょうが
焦がしてしまいそうで、砂糖をあと大さじ2杯追加する勇気が出なかった
でもとても美味しかったので大・成・功
と言うことにします次にお惣菜コーナーで見かけたら買おうっと
